玄米について>まだある玄米の秘めた力！

玄米は確かに栄養豊富な食物ですが、食べてすぐに効果が出るわけではありません。
一定期間、摂り続ける必要があります。また、玄米菜食という言葉がありますが
これは玄米を中心とした正しい食生活という意味です。
玄米は胚芽に含まれるタンパク質、そして外皮に含まれるセルローズの効能により
腸内にある有益な微生物が活発化し、胃腸を丈夫にします。

さらに、弱アルカリ性のキレイな血液が作られ、それを身体全体に巡らせるための
体力がつくようになります。これはミネラルが作用することによって成り立ちます。
また玄米にはビタミン、鉄分も多く含まれているため貧血の改善につながりますし
下手なサプリメントを取るよりも効果的です。それと同時に、いわゆる食物繊維も
豊富に含まれているので、慢性的な便秘の解消にも効果的です。

そして、忘れてはいけないのが、抗ガン作用があるフィチン酸です。これは胚芽部分に
含まれています。以上のように、玄米には様々な効果・作用があります。
玄米食によって体質を改善させることで健康へとつながっていくのです。